【らーめん銀杏】濃厚鶏白湯が絶品!松戸駅から徒歩2分

グルメ

 

どうも、白米です

今回はらーめん激戦区である松戸に行ってきました

以前一度行ったことのあるお店でしたが改めて訪問!

「らーめん 銀杏」というお店です

 

亀有にも店舗があったようなのですが、数年前に閉店してしまっています

2018年の春頃にリニューアルがあり、数ヶ月休業してまた再開しました

 

そして来店するもお店の外観を撮るのを忘れてしまった!!

反省反省

 

店内の壁には使われている素材を説明した張り紙が貼ってありました

あまりハイブランドな食材に詳しくはないのですがいいもの使っていることは伝わってきました!

 

スタッフは店長と思われる男性一人のみでした

聞くと今は完全に一人で営業しているとのこと。何があったんだ。

まあそれはさておき注文しますか

 

今回は「特製濃厚鶏白湯・塩(全部のせ) 1,080円」と「奥久慈の卵かけ御飯 250円」を注文!

…..卵かけ御飯、高くね?

それほどいい卵を使っているんだろう!と無理やり納得した白米

 

注文して少しして先に卵かけ御飯がきました

 

あら、見た目は美味しそうじゃない

 

そしてラーメンも

 

特製なだけあってトッピングがかなり豪華ですね!!

見た目からもスープの濃厚さが伝わってきますな

以前は柚子胡椒と焦がしネギもついてきたのですがなくなったそうです

 

主なトッピングは

  • チャーシュー(鶏と豚の2種)
  • つみれ
  • 味玉
  • のり
  • 玉ねぎ
  • 三つ葉
  • メンマ
  • ねぎ

 

おお、具沢山ですね

 

さっそくスープをすすると

「う、うまい」

思わず言ってしまっていたと思う多分

 

かなり濃厚でドロドロしたスープなんですが、それがたまらなく美味しいです

白米のタイプなラーメンに会ってしまった!!(来店2回目)

麺はかための細麺でしっかりスープに絡んで美味しすぎます

チャーシューもうまい!!

後半になったら玉ねぎやねぎも混ぜて麺と合わせて食べるとまた美味しいです

 

そして卵かけ御飯もいただきます

しっかり混ぜて

うまそう

食べてみると美味しいが卵の違いは残念ながら白米には分からず!!

途中で「これスープ入れたら美味しいんじゃね?」と思い

投入しました

なんかめちゃくちゃ美味しそうになったと思いつつ食べると本当に美味しい!!

なるほど、これが卵かけ御飯の食べ方だったのか!!

これならまた250円でも卵かけ御飯を頼んでしまいそうです

 

そしてらーめんも卵かけ御飯もしっかり完食

 

 

白米は最近は健康のためにスープを全部は飲まないようにしてます

どうでもいい話失礼しました。笑

 

結果的には大満足です

白米的には列待ちができてもおかしくないなと思うのですが、そんな甘くないんですかね

 

また機会があればきたいと思います

 

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